如何用高压锅压排骨呢

1、排骨切块，土豆切块，排骨冷水下锅，放料酒，焯水捞出

2、起锅烧油，放葱姜八角、放食材，十三香、生抽、老抽，翻炒均匀，放蚝油，炒匀

3、加水，盐、鸡精，炒匀，放入高压锅，上汽，压十分钟即可出锅