家常土豆炖鸡块做法一

1、葱，姜切片。备用。

2、土豆打皮，切块水泡。

3、鸡肉切块。水泡。去腥。

4、锅放油，加鸡块炒香。加水。

5、加土豆，小火炖十几分钟。加调料。

6、小火，炖十几分钟。待锅内有浮油，将之扔掉。可以出锅。