牛肉韭菜饺子的做法

1、食材准备：韭菜洗净沥干水分，切末；姜切末；牛肉解冻；花椒粒用凉水泡20分钟

3、韭菜末加入适量熟菜籽油搅拌均匀

5、加入适量生抽、耗油、鸡精，搅拌均匀

7、加入适量食盐搅拌均匀

9、擀成中间厚边边薄的小饺子皮，加上肉馅

11、锅里加入适量凉水大火烧开，加少许食盐下饺子，烧开；加适量凉水再次烧开，直至饺子完全浮上水面即可出锅