如何做出美味的辣椒土豆片

1、土豆去皮，切成大小适中的薄片

2、辣椒清洗干净，切成片

3、锅里放油，油热后先放入花椒和大料爆香

4、再放入辣椒翻炒，炒至辣椒变色，倒入少许酱油炒出辣气

5、再倒入土豆片翻炒均匀，炒至土豆片变色

6、再放少许盐调味翻炒出锅，盛入盘中即可食用