怎么做蒜香孜然法式羊排

1、冰鲜盒装法式羊排去掉包装，室温解冻后，用厨房纸巾拭干羊排表面水分备用；

2、黄油适量入烧热的炒锅小火化开后放入切成片的大蒜煎香；

3、铺入擦干的羊排，两面各煎2～3分钟至表面微黄；

4、调入适量海盐，小心铲匀，略煎；

5、撒入适量孜然粉，铲匀；

6、起锅装盘，在羊排上撒上适量黑胡椒粉和黑胡椒碎，点缀上配菜即可。