鸡小腿的做法

1、鸡小腿洗净，用刀在肉厚的地方划几下。

3、倒入适量的酱油和料酒、盐。

5、再把调好的调料倒入装有鸡小腿的碗中。

7、半小时过后，开火倒入适量的花生油（一点就好，不要太多），放入姜片。

9、盖上锅盖，开小火，从外面可以看见鸡腿慢慢变色了。

11、翻好后，接着盖盖子焖。