如何制作蒸扇贝

1、首先，准备新鲜的扇贝，用牙刷刷洗干净，去掉内脏后摆在锅中。

2、放入提前泡好的粉丝，锅中烧油，放入蒜末，海鲜酱油，蚝油，适量盐，鸡精，葱花，小米辣。

3、炒香后放入扇贝，再放点蒸鱼籽油，盖上锅盖蒸八分钟，最后浇入热油，即可食用。