香菇炒牛肉的做法

 时间:2024-10-13 23:18:36

1、香菇切抹刀厚片,牛肉吨易坌荐切片加入适量盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉,食用油腌制,香芹香蒜切段,蒜子切片,青红椒切斜刀段

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2、准备一个碗汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,芝麻油

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3、小锅水开,下香菇焯烫后过凉备用

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4、锅烧热,放油,下牛肉与蒜子同炒

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5、稍一变色,即把香芹,香蒜白,青红椒入锅翻炒

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6、香菇入锅翻炒

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7、加入青蒜叶和碗汁

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8、大火炒匀,即可出锅

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