茄子馅饺子的做法

1、一颗大葱，切成葱末

3、肉馅中放入葱末酱油盐

5、将茄子先去皮，然后切片

7、把挤好的茄子放入肉馅中。先放植物油，再搅拌。也是避免出汤哦~~

9、和好面团，面团不要太硬也不要太软，面一定要揉的很劲道。

10、面揉好以后切剂子，不用太大，否则皮子会厚。

12、包饺子