小零食猫耳朵

1、100克面粉加适量的水和成面团，面团稍微硬一些，这样好造型，然后醒发半个小时

2、100克面粉加25克红糖还有1克可可粉和成面团，醒发半个小时

3、醒好的面团擀成圆形

4、红糖面团也擀成同样大小的圆形，然后放在白面饼上边，如果面团太干，中间可以喷点水，这样能很好的粘合在一起

5、然后把圆饼卷成长条状，放冰箱冷冻一个小时

6、冷冻好的面团拿出来，用刀切成薄片

7、锅里放油，然后放入猫耳朵炸制两面金黄，熟透就可以了，全程一定要小火，不然变色会很快糊掉

8、口感酥脆的猫耳朵就好了