简易小龙虾的做法

1、把需要的辅料洗净备好 葱打结，蒜切末，姜的话看个人

3、热油,把虾爆香，转盘备用(这里的油不要节约，多一些)

5、香味混合后，加入备用的小龙虾加盐一起爆炒，再加10毫升左右的料酒或者啤酒都可以，大火盖盖子闷干酒

7、收汁后加少许鸡精起锅