1、原料集合，黄油提前室温进行软化，软化状态是黄油还是固态，但是用手按压下去很容易不会吃力。
2、黄油用手动打蛋器打几圈后，分词加入糖粉，打发至白，每次打均匀后下一次糖粉。
3、加完糖粉打均匀之后的黄油。
4、分次加入蛋液，用手动打蛋器打均匀。
5、打好的黄油，只需要打顺滑，不需要打发。
6、蔓越莓稍微用刀切一下，让果干小点，拌几下。
7、筛入低筋粉。
8、用切拌和压拌的方法拌匀。
9、如图装入木质磨具，冰箱冷冻70分钟。
10、切成5毫米左右的方形。
11、热风180度，烤19分钟。
12、美美哒蔓越莓曲奇饼干就做好了~
