沙葛莲藕猪骨汤怎么做

1、准备好材料；

2、猪骨斩块后放锅里加水煮开，1分钟后捞出来沥干水备用；

3、胡萝卜去皮切块；

4、沙葛去皮切块，放到淡盐水里防止沙葛发生氧化；

5、莲藕去皮切块；

6、将猪骨、莲藕、沙葛和胡萝卜等所有汤料一起下汤锅，放2片姜；倒入适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火煲1个半小时；最后关火前放适量的食盐调味即可。