简单苦瓜煎蛋

1、把苦瓜洗净切薄片.锅里放油放苦瓜片翻炒下加点盐、鸡精直至苦瓜片软

2、把炒好的苦瓜片放在打好鸡蛋的里拌一下打匀

3、锅里在放上油，把苦瓜鸡蛋倒进去煎下

4、煎的差不多了翻一面继续煎

5、差不多了就可以出锅了