家常菜——补钙大骨汤

1、棒骨冷水浸泡出血水洗净，各种豆子和百合干洗净

2、冷水锅放入棒骨，加姜片和料酒，锅开后焯2~3分钟捞出洗净

3、重新起锅，将豆子和百合还有棒骨冷水放入锅中，加姜片和适量料酒

4、水烧开后，用勺子撇去浮沫转小火炖，期间将棒骨翻一下，以便都能炖烂

5、炖到棒骨上的软骨与骨头裂开就炖好了

6、接着放入香菇和大枣再炖30分钟

7、临出锅放入枸杞，加盐调味