怎么做猪肉豇豆馅饼

1、锅中水烧开放入豇豆，焯熟后捞出沥干水分。

2、豇豆切碎剁烂。

3、肉馅放入碗中加入料酒，香油，酱油，姜末，味精，搅拌备用。

4、面粉加水，揉成面团，醒面半个小时以上。

5、葱切末，放入调好的肉中，搅拌均匀。

6、放入豇豆，搅拌，放入盐调味，翻匀备用。

7、将面搓成条，做成相等剂子，揉圆按扁，擀成皮。

8、将馅放入皮中。

9、包成包子，压扁。

10、饼铛烧热后放入，翻面。

11、两面金黄即可出锅。