自制豆腐的做法

1、榨汁过滤

2、轻轻搅拌豆浆，豆浆烧开5分钟关火。关水两分钟达到80度左右就可以点卤了，上面有层豆膜轻轻用筷子夹起风干，就是腐竹啦

3、准备醋水点卤，用量勺勺30毫升白醋放入125毫升水中搅拌均匀。

4、醋水分三次放入轻轻搅拌完，静置5分钟。

5、如果静置完没有出现豆腐花，再将豆浆烧开一下关火，就会出现豆花啦！

6、模具里要垫好纱布，将豆花放入模具中压好。