香椿芽麻汁凉面的做法

1、刚摘下来！真的是超级超级新鲜的！香椿芽如果干净就不要洗，直接用盐撒上去抓匀，腌渍一下。

2、准备好各种所需材料，洗净沥干水分。

3、黄瓜切细丝，腌香椿芽切末备用。

4、面条煮好过冷水沥干水分，不要黏在一起就好。

5、把鲜蒜去皮捣蒜泥，放入碗中，加上芝麻酱和花生酱、蚝油、鸡精、白糖搅匀，一边搅，一边慢慢加入凉开水或者是纯净水。

6、把黄瓜丝和香椿芽末放在面条上，再把调好的麻汁酱浇上，😍拌匀，开吃！