黑豆煲汤搭配什么最好

1、洗干净黑豆，沥干水，放在锅里干炒，调小火慢慢烘干地翻炒至黑豆开裂就可以了。

2、大枣洗干净切开，去掉核备用

3、去毛洗干净猪尾巴切块沥干水后，切姜片，两者放一起备用。

4、放油盐料酒下去后搅拌均匀，腌制5分钟。洗干净炒过摊凉后的黑豆沥干水，和腌制好猪尾巴一起放砂锅/电饭锅/高压锅——总之可以煲汤的锅就行。加1000毫升的饮用水就可以开始煲汤了。

5、出锅