滑蛋虾仁烩饭

 时间:2024-10-14 20:06:29

1、虾仁去泥肠、洗净;火腿切丁;鸡蛋打入碗中,搅成蛋液;青、红辣椒和生姜切末;

2、锅内倒入油,烧热,放入鸡蛋液,炒至成形,再下虾仁、豆豉、生姜末、火腿丁,煸炒屡阽咆忌片刻,加入白米饭、辣椒末、青豆及调料,拌炒均匀即可。

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