自制清真炖牛尾

1、准备牛尾。

2、牛尾剁成段。

3、放水中抄一下。

4、撇去浮沫。

5、捞出放高压锅里。

6、放适量的酱油。

7、放适量的料酒。

8、准备花椒、大料、姜、小红辣椒。

9、将其放入高压锅里。

10、放适量的开水。

11、放适量的盐。

12、盖上盖上有高压锅汽炖40分钟。

13、40分钟后就可以盛盘开吃了。