家常清蒸美味罗非鱼

小时候在家吃的最多的就是罗菲鱼了 可是长大之后还是最喜欢吃罗非鱼。昨天在市场看到有 而且价格挺实惠的 就买了只回来 试试怀念下小时侯的味道 不过小时候吃的都是红烧 今天我做的是清蒸

食材

葱花 一碗

罗非鱼 1条

姜丝 10条

盐 数克

酱油 少许

花生油 少许

步骤/方法

1、 

葱切粒，姜切丝。

2、

罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后，在它的两面轻轻的画上十字刀，用盐、料酒、酱油、姜丝腌制入味。

3、

腌入味的罗非鱼放入锅中，大火蒸10分钟左右，起锅以后淋上酱油。

4、

另一只锅放少许油，将葱粒和姜丝炒香。

5、

炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。