黑小米有哪些功效

1、每百克黑小米含蛋白质9.7克，脂肪3.5克，淀粉72~76克，钙29毫克左右。

2、用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃之作用。

3、用黑小米、红枣煮粥，对产后体虚者有辅助疗效。

4、黑小米富含易消化的淀粉，进一步提高进入脑内色氨酸的数量，所以睡前半小时适量进食黑小米粥能助人入睡。