如何制作烤羊腿

1、羊腿中加入15克料酒。

2、加入半个洋葱。

3、加入生姜、芹菜、花椒、孜然粒。

4、再加入5克盐。

5、用手按摩羊腿，使味道浸入。

6、去除羊腿表面附着的调料。

7、放入烤箱中烤制。

8、中途出锅撒上孜然粉。

9、再撒上辣椒粉。

10、再次放入烤箱烤制。

11、将干辣椒、花生、花椒、白芝麻放入锅中翻炒。

12、翻炒后放入搅拌机中，加入2克食盐。

13、再加入一包虾条。

14、开启搅拌机，打磨成粉。

15、即完成羊腿的烤制。