生椒鸭肉披萨

1、备好食材及调料：鸭腿，手抓饼，二荆条，芝士，烤肉酱；

2、鸭腿洗净，拭干水分；将鸭架、肥肉、鸭油等踢掉；鸭肉切丝，用适量烤肉酱拌匀，腌制片刻；

3、二荆条去蒂洗净，切圈；

4、不粘炒锅调入适量植物油烧热；

5、放入鸭肉炒至变色、炒香后盛出；

6、不粘锅洗净，拭干水分；再调入适量植物油烧热；

7、放入手抓饼中小火煎黄；

8、观察手抓饼表面无“白心”后，抹上一层香辣豆豉酱；

9、铺上鸭肉、二荆条；

10、撒上芝士；

11、盖上盖子，煎至芝士融化；

12、美味的【生椒鸭肉披萨】出炉咯。