红枣银耳汤怎么做好喝粘稠

1、在做之前，要提前把银耳泡发，再把根部去掉，再切成小朵放入盘中，再取一小块胡萝卜切成片状备用；

2、再将枸杞子和红枣都清洗干净，一起放入料碗中。起锅烧水，水开后放入几种食材，30秒后用笊篱捞出控水；

3、另起锅加入适量清水，下入银耳和各种食材，加入冰糖，先开大火煮沸，然后改成小火，连续炖煮一个小时左右，这样就可以关火出锅了。