肉饼蒸蛋的做法，简单又美味

1、肉末中倒入料酒，生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅拌均匀做成肉馅

2、将肉馅放入一个碗中

3、肉馅中间用勺子挖一个洞

4、洞中打入一个鸡蛋

5、将蒸锅中的水煮至沸腾，再将碗放入蒸锅大火蒸15分钟

6、出锅后撒上葱花

7、开吃