怎么做糖醋带鱼

1、热锅下油炒香姜片

3、不要来回炒，煎黄一面然后翻面。其中可以调酱汁了。

5、放糖，直接收汁放锅里也可以。

7、放酱油

9、煎黄后鱼差不多熟了，倒入弄好的酱汁，把糖都放进去哦。盖锅盖1分钟，翻面，然后盖1分钟，中火哦，可以在一分钟之间切葱哦。其实厨房里的工作环环相扣的，为什么可以1个半小时准备十多个人的饭菜，是很考逻辑的，每一步都可以交叠，节省宝贵的时间。

11、准备入葱段

13、放葱段后盖20秒，生葱熟蒜，一开吃就更熟了。开吃。