猪油菜饭怎么做

1、准备食材，猪油，洋葱，上海青， 腊肠，咸肉，水，大米。

2、锅内放猪油烧热，放入洋葱，煸出香味后放入腊肠，咸肉。

3、炒出油脂后，倒入电饭煲，搅拌均匀，开启快煮模式，40分钟。

4、锅内加猪油烧热，放入切碎的上海青，加入盐，加少量的糖提鲜，放入油渣。

5、将炒好的菜放入蒸好的饭中焖5分钟，出锅后撒上白胡椒粉，彩色芝麻即可。