如何做出香酥的小鱼仔

 时间:2024-10-12 00:25:01

1、首先我们把配料都准备好,切好洗好。

如何做出香酥的小鱼仔

2、小鱼仔流水清洗几遍,晾干水分

如何做出香酥的小鱼仔

3、鱼仔入油锅稍微炸一下,捞起来

如何做出香酥的小鱼仔

4、锅内留适量油,小火,把辣椒沫、姜蒜沫下锅炸出香味,倒入适量生抽、料酒

如何做出香酥的小鱼仔

5、倒入炸好的小鱼仔翻拌均匀鱼仔和配料一起炒收汁就可以了

如何做出香酥的小鱼仔

6、出锅后放凉,小鱼仔非常酥脆,当小零食也很不错

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