梅干菜烧肉怎么做

1、准备食材，将梅干菜、猪肉、大蒜分别洗净切好，待用

2、热锅中放少量油，放大蒜，再放猪肉，炒一会儿，因为猪肉自身会分泌油脂

3、再把梅干菜倒入锅中，继续翻炒一会儿，加点水，盖上锅盖焖一会儿

4、大约40分钟后掀开锅盖，放盐，继续翻炒

5、就可以出锅啦，可好吃了