家常菜——香菇炒豆芽

1、准备洗干净的香菇、黄豆芽、青椒、葱姜和干辣椒。

2、青椒切块儿，香菇切丝。

3、干辣椒切丝、葱姜切碎。

4、起油锅，油热后下入葱姜和干辣椒炒香。

5、放入黄豆芽、香菇和青椒翻炒。

6、放入适量盐。

7、放入适量十三香。

8、翻炒均匀后加入少许水。

9、翻炒片刻后，加入蚝油。

10、翻炒均匀即可出锅。