怎么做杏仁玛格丽特

1、鸡蛋2个，洗净后放入冷水中，煮至水沸后，再继续煮5分钟左右，取出浸泡在冷水中冷却后，剥去蛋壳和蛋白，只留蛋黄

3、黄油室温软化以后，加入糖粉和盐搅拌均匀

5、倒入过筛的蛋黄细粉，搅拌均匀。

7、用手揉成面团，揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。碗用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。

9、用手揉成圆球状，放入烤盘中。

11、每块饼干上面放上一粒整颗杏仁粒，轻按一下

13、170度，15分钟，边缘稍微焦黄即可。