龙须笋炒鸡杂

1、鸡杂焯水放入料酒去腥

2、焯水后捞起冲洗干净，热油爆香切碎的洋葱放入鸡杂翻炒

3、加入卤料碎再加入少许清水稍煮一下

4、倒入龙须笋一起焖煮

5、倒入酱油翻炒

6、再加入辣椒面和鲜辣汁即可

7、出锅时撒入葱花和辣椒圈～

8、美味出炉，龙须笋炒鸡杂，鸡杂香辣劲道，龙须笋鲜嫩爽脆