如何判断纳豆坏了

1、在服用纳豆时每天最好只吃三十到一百克，因为纳豆中，纳豆酶在人的体内只能够存活12个小时，就算吃再多的纳豆也吸收不了太多的营养。

2、食用时间最好是在晚上，因为在晚上是肠胃吸收最好的时候，也是人体内循环最活跃的时候。

3、服用纳豆的时候最好不要把纳豆加热，因为纳豆中的纳豆酶不能超过70度，超过了就会失去活性。

4、纳豆丝具有治病的作用，纳豆里有血管软化酶抑制剂，具有很好的降压作用，最好豆和丝一起吃。