1、将芝士奶酪棒切成小丁状，放入碗中备用；
2、将鳕鱼肠切成小丁状，放入碗中备用；
3、香葱切掉前面的葱白段，留绿色部分切成小葱花；
4、馒头横向和竖向分别切几刀，切成网格状，注意底部不要切断了；
5、把鸡蛋打散备用
6、将切好的芝士奶酪丁塞入到馒头的网格缝隙里；
7、撒上适量的香菇虾皮粉调味，再塞入适量的鳕鱼肠丁；
8、给馒头刷上一层蛋液，再刷一层芥花籽油，再撒上适量的香菇虾皮粉和葱花；PS：想要色泽漂亮，尽量刷蛋黄液；
9、最后撒上一些芝麻，再加一两勺香菇虾皮粉更香；烤盘内铺上一层油纸，把馒头放入烤盘
10、烤箱上下火180度，预热好后，再烤5~10分钟左右；PS：先定五分钟，根据你喜欢的口感来增加时间，想要酥脆一些，可以适当烤多几分钟；
将馒头表面烤至金黄状时，即可取出；
