莴苣怎么做好吃又简单

1 新鲜采摘的莴苣合个影，我为莴苣代言ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～。2 新鲜莴苣去掉叶子 3 削去外皮并去除老的根须，空心的莴苣不要，会影响口感。洗干净沥干水备用。4 切成稍厚一些的条状，不要切太薄，用盐腌制的时候会脱水变小。5 放入盆中撒上盐，放腌制2~4个小时。6 腌制出水的莴苣芯倒掉水，调料按...

莴苣炒榨菜肉丝 简介 特别清爽好吃的家常菜，莴笋口感清脆，搭配上榨菜丝和肉丝，味道特别的美味呀，烹饪过程中使用了福临门家香味土榨花生油，非转基因，物理压榨，炒菜更香。该文章来自豆果美食达人作者奇缘0207 食材 莴笋 450克 猪瘦肉 150克 榨菜 50克 料酒 半大勺 淀粉 半大勺 黑胡椒粉 1小勺 酱油 2大勺 大...

小炒莴苣叶的做法 简介 莴苣叶也是可用来食用的，味道也鲜嫩的很，但莴苣叶含有莴苣素会微微有些苦，因此再炒之前用水焯一下以去除苦味，再加入蒜和红椒一起爆炒，很简单的快炒菜， 但炒出来的味道与生菜不相上下，但莴苣叶的性价比最高，记得下次再也不要浪费哟。有了这么一道小炒菜， 用它来喝粥下饭都很不...

脆腌青笋的做法 简介 青笋也叫莴笋、莴苣，脆脆的口感无论是炒菜还是腌菜，都非常好吃，腌渍后的青笋作为下粥小菜口感极好 食材 青笋 一个 盐 适量 生抽 50克 白糖 50克 香叶 一片 花椒 一小勺 九制陈皮 一小块 步骤/方法 1 准备一个青笋 2 去皮后洗净，切成小长条 3 青笋装入盆中，撒入少许的盐腌渍...

葱香莴苣卷的做法 简介 这也是我喜欢的凉菜，脆爽，说的就是它，以前做过蒜蓉味的，这次换成葱香，也好吃。食材 莴苣 300克 小葱 1棵 花椒 10粒 花生油 2茶匙 白醋 适量 盐 2克 糖 5克 生抽 1勺 步骤/方法 1 一根莴苣切成同样长度的两段 2 去掉外面老皮，洗净 3 擦成片状 4 汤锅加水，烧开后放入...

炒菜技能之芹菜莴苣炒肉 简介 芹菜和莴苣都富含丰富的维生素和膳食纤维，对人的身体有着很好的保健功效，常吃不仅有助于人的肠胃消化，也对人的饮食平衡有着重大的意义。下面就让我来价给大家如何利用这两种菜，做出美味的食物吧！食材 芹菜 一把 猪肉 一块儿 莴苣 一段 葱 适量 花生油 适量 姜 适量 盐 适量...

莴苣烧鸡翅的做法 简介 现在正是吃莴苣的季节，用莴苣烧鸡翅也是非常好吃的，主要是简单易学，好吃又有营养，老人和孩子都喜欢吃。食材 莴苣 1根 鸡中翅 5个 生抽 1勺 胡椒 1勺 酱油 半勺 花椒 8颗 生姜 5片 盐 小半勺 玉米油 1勺 大蒜瓣 5个 方法/步骤 1 把鸡翅洗干净，用盐料酒腌制1个小时。2 ...

烧至七、八热倒入姜丝、蒜苗头、剁椒炒香，下莴笋及之前备用的肉片，迅束翻炒几下加醋。3 最后快出锅时洒盐，加点糖翻炒几下即可将装盘。注意事项 先购皮薄肉嫩、水分充足、不空心、不抽苔的莴笋。炒莴笋的时间不宜过长，过长会导致莴苣软绵，失去清脆口感。莴笋怕咸，盐要少放点才好吃 ...

凉拌的莴笋花 简介 这道漂亮又好吃的“花开富贵”，五分钟上桌，简单快捷又好吃。食材 莴笋 一根 大蒜 六瓣 生抽 两勺 糯米醋 一勺 芝麻油 一勺 蚝油 一勺 方法/步骤 1 莴笋去皮后洗干净，用刨皮工具刨皮，现在的莴苣都太长，截成2段。2 建议最好使用工具，这样刨出来的莴笋片才会厚薄均匀，便于造型。3 ...

莴苣又叫莴笋，我们这边叫油麦菜杆，炒起来味道特别香，而且很清爽，可以清炒也可以炒肉，莴笋怎么炒好吃？莴苣炒肉的家常做法来了解一下吧！食材 莴苣/莴笋 1~2根 瘦肉 少许 油盐 适量 生抽 少许 姜蒜 少许 方法/步骤 1 首先准备好莴笋，我的比较小一根就准备了2根，怕不够，如果是很大根的莴苣，一根就够...

清口的莴笋干小炒 简介 莴笋，又名莴苣、千金菜、青笋等，因为莴笋口感鲜嫩爽脆，制作菜肴时可荤可素、可凉可热，因此在餐桌上经常可以觅见它的踪影。我喜欢品尝莴笋的脆，凉拌时的轻脆，变作莴笋干时的韧中带脆，都十分合我的心意。前些日子，想着冬日屯食，自己做了一些莴笋干，呵呵，今天搭配培根、胡萝卜和...