入味啦@红烧鸡腿肉

1、热油放入姜丝，放入切块的鸡腿肉

2、鸡腿肉翻炒至泛白色

3、加入一勺老抽两勺酱油翻炒均匀

4、加一勺料酒，加盖中火焖10分钟至收汁

5、撒葱花出锅

6、盛出

7、最近爱用葡萄籽油，最后的焖至收汁水油分离了，这样也好，鸡腿肉就没吸收多少油，而且事先还把鸡腿肉脂肪和皮都去掉了，自己做吃的是真健康