百香果鱼的做法

1、准备食材

2、葱姜蒜切好备用

3、百香果取籽备用

4、巴沙鱼柳斜刀切备用，不要切太厚

5、放入盐4g，白胡椒2g，淀粉13g

6、戴手套轻轻抓至调料均匀

7、加入3枚鸡蛋清

8、轻轻抓匀腌制

9、锅中倒油，油微热倒入备用的葱姜蒜，翻炒激发出香味

10、倒入备用的百香果籽，炒出香味

11、倒入2L开水

12、放入13g盐，1g糖搅拌均匀

13、用筷子将腌制好的鱼柳一块块夹到锅里

14、大火煮开即可

15、营养又健康的百香果鱼就做好啦