如何制作好看的饺子皮

1、面粉和水混合，搅拌成雪花状以后，倒在案板上，揉搓成一个粗糙的面团。

3、面揉好以后，搓成长条，切成剂子。切剂子的时候，一定要旋转着切，这样就不会切扁了。另外那一半的面团，要用碗扣上，以免干了。

5、然后就可以擀皮了，擀皮这个工作是熟练工种，需要多练习。