豆腐渣饼怎么油炸好吃

1、在豆渣中加入适量白糖，一点点加入糯米粉，调成略稠的面糊状。

2、平底锅放少许油加热，放入模具，将豆渣面糊倒入模具中抹平；

3、小火一面煎至金黄后翻面，用牙签在模具内侧划一圈，取下模具，煎另一个；

4、两面煎至金黄至熟即可。