1、第一步，将鲈鱼洗干净放到案板上，在鲈鱼身上轻划几刀。
2、第二步，将“葱姜蒜”“料酒”等材料放置鱼身，进行腌制“10分钟”。
3、第三步，如图所示，将“葱姜”“青椒”“香菜”切丝备用。
4、第四步，将“料酒”“生抽”“蒸鱼豉油”取各10克，进行调料备用。
5、第五步，如图所示，将调料淋至腌制好的鱼身，开始清蒸。
6、第六步，如图所示，清蒸完毕，先取出鱼，将汤汁淋至鱼身即可进行食用。
1、第一步，将鲈鱼洗干净放到案板上，在鲈鱼身上轻划几刀。
第二步，将“葱姜蒜”“料酒”等材料放置鱼身，进行腌制“10分钟”。
第三步，如图所示，将“葱姜”“青椒”“香菜”切丝备用。
第四步，将“料酒”“生抽”“蒸鱼豉油”取各10克，进行调料备用。
第五步，如图所示，将调料淋至腌制好的鱼身，开始清蒸。
第六步，如图所示，清蒸完毕，先取出鱼，将汤汁淋至鱼身即可进行食用。
