五花肉炖豆角

1、主辅料： 豆角、五花肉

2、把豆角摘洗干净，沥净水分

3、五花肉洗净切2mm左右的片

4、热油，放入葱姜炒香

5、放入五花肉煸炒，烹入料酒

6、加适量酱油

7、将其翻炒均匀

8、放入豆角

9、加适量水

10、炖制5分钟，炖制期间要翻拌

11、加盐调味，再炖制3分钟，使豆角软烂

12、旺火收汁后即可关火

13、出锅装盘，即可上桌品味