红烧猪蹄怎么做？

1、猪蹄剁块，倒入料酒，焯水。

2、捞出来将猪蹄洗干净。

3、锅中倒入冰糖，烧开。

4、倒入猪蹄进锅中。

5、下入葱姜蒜。

6、接着下入八角、辣椒、桂皮。

7、接着下入清水，煮开。

8、下入老抽、生抽，继续煮。

9、煮四十分钟即可出锅。

10、成品展示。