开胃番茄鱼片汤菜谱

1、草鱼去黑膜，洗干净，切成硬币厚度的薄片。

2、加入盐，胡椒粉，生粉抓匀，淋入少许色拉油，拌匀。

3、番茄洗干净，掰成小块

4、锅里下少许油把蒜蓉煸香

5、倒入水，煮几分钟，开小火，加入姜丝

6、放入鱼片，加盐葱花