如何制作好吃的奥尔良炸鸡翅

 时间:2024-11-20 12:23:45

1、我们将鸡中翅洗净控干水分,改花刀,加入葱姜,料酒,盐,胡椒粉,蚝油,老抽,奥尔良腌料,抓拌均匀

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2、腌制两小时后放入淀粉和面粉,抓拌至鸡翅均匀地挂上糊,锅中烧油,五六成油温放入鸡中翅

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3、先大火炸至定型,再转中小火炸至金黄酥脆,最后大火炸上色,即可捞出控油开吃啦

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