酱鸭翅（比卤鸭翅还省事的酱鸭翅）

1、鸭翅解冻后斩好，焯下水

2、热锅下油爆香葱姜蒜

3、加入一勺辣椒酱（桂林花桥，我觉得比豆瓣酱好吃）

4、再加入一勺柱候酱

5、翻拌均匀

6、加入一小汤勺酱油，一小勺老抽，料酒，一小勺冰糖

7、加入水没过面，大火烧开，转中小火煮至收汁

8、装盘撒上葱花