干炸带鱼怎么做酥脆

1、首先准备以下食材。

2、带鱼段洗干净。

3、放入花椒粉，料酒。

4、盐，淀粉，葱姜丝。

5、搅拌均匀，腌制。

6、锅中倒油。

7、放入腌好的带鱼段。

8、小火慢慢炸至酥脆。

9、即可盛出，装盘，食用。

10、总结如下。