丝瓜玉米粒炒鸡蛋

1、准备好丝瓜、玉米、鸡蛋3样食材。

2、丝瓜去皮后，切成薄片。

鸡蛋打碗中搅拌均匀。

玉米粒用刀切下来。

3、热锅下油，下鸡蛋液炒熟。

4、加入丝瓜跟玉米粒，不断翻炒。

5、炒的过程不需要加水，丝瓜会慢慢出水。

6、炒到丝瓜全部变软变透明即可，加少许盐炒匀后盛起。

这样炒出来的汤汁融合了鸡蛋的味道、丝瓜的清甜以及玉米的香甜，很好喝~