营养靓汤——莲藕冬瓜瘦肉汤

1、准备所需材料。

2、将瘦肉洗净。

3、锅台内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水。

4、然后捞起冲洗干净。

5、将瘦肉倒入瓦煲中。

6、加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜。

7、然后坐炉子上大火烧开。

8、莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

9、冬瓜带皮洗净，切大块。

10、当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时。

11、1小时后加入冬瓜，再煲半小时。

12、时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用。

13、成品